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含量：≥99%
比旋度：+14.5~+16.5°
白色结晶粉末
常温密封保存
其它规格请按需询价
介绍： 微溶于水（约1%）和乙醇（0·26mg/100ml）。无臭、有强烈甜味，其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似，并有清凉感。0·8%水溶液的pH值为4-6·5。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定。
阿斯巴甜（α-L-天冬氨酰-L- 苯丙氨酸甲酯） Aspartame
