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储存条件：常温密封保存
外观：白色或亮黄色结晶
用途：生化试剂，用作生物膜材料和医用纤维。用于组织修复与替代等。
明胶是胶原变性的产物，是一种热可逆性的混合物。在冷水中吸水膨胀，溶于热水、甘油和醋酸，不溶于乙醇和乙醚。溶于热水，冷却后，冻成凝胶状。在干燥情况下能长期储存，遇湿空气受潮后，很容易受细菌作用而变质。
明胶 Gelatin
